Guía de Vacaciones en las Playas de Cocoteros de Sanya
Aterricé en Sanya a las dos de la tarde. En cuanto salí del aeropuerto, la brisa marina húmeda, cargada de aroma a coco, me golpeó. Después de tanto tiempo en el norte, esta temperatura me hizo cambiar al modo vacaciones al instante.
Del centro a la Bahía de Yalong en taxi tardé unos cuarenta minutos. Dejé el equipaje en el hotel y corrí directo a la playa — la arena era tan fina como la harina, suave bajo los pies, y el mar tenía un tono turquesa casi irreal. Me tumbé en la playa toda la tarde, de vez en cuando me metía al mar a nadar un par de largos y, cuando me cansaba, volvía a tumbarme. La playa de la Bahía de Yalong hace honor a su fama; el único inconveniente es que había un poco demasiada gente.
A la mañana siguiente temprano tomé un barco a la Isla Wuzhizhou. El trayecto duró unos veinte minutos, y al bajar comprendí por qué algunos la llaman "las Maldivas de China": el agua era tan clara que se podían ver los arrecifes de coral y los pececitos nadando en el fondo. Me apunté a una experiencia de esnórquel. El instructor me guió por la zona cercana a la costa, y el mundo submarino era tan silencioso que solo se oía mi propia respiración. Peces tropicales de colores pasaban rozándome, y por un momento sentí que yo también me había convertido en un pez.
De vuelta de la isla, al atardecer fui al Primer Mercado. Es el mercado agrícola donde los locales de Sanya compran marisco. Nada más entrar, me deslumbró la infinita variedad de pescados, gambas, cangrejos y mariscos. Langostas, meros, cangrejos flor, almejas mango... Los elegí yo mismo y los llevé a uno de los puestos de cocina cercanos: escaldados, a la sal y pimienta, al vapor con ajo y fideos de arroz, un poco de cada preparación. Los ingredientes más frescos solo necesitan la cocción más sencilla, y esta verdad quedó perfectamente demostrada en el Primer Mercado. Sentado en un taburete de plástico junto a la calle, mordisqueando cangrejo mientras bebía jugo de coco, con las manos y la boca llenas de la dulzura fresca del mar.
El encanto de Sanya no reside solo en sus paisajes, sino en cómo te permite olvidar temporalmente palabras como "eficiencia" y "KPI". Aquí, tumbarse en la playa sin hacer nada es lo más correcto.